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平兵衛酢(へべす)

こんにちは~、かおです。


今日の越谷市は気持ちの良い秋晴れの1日でした。
風も涼しくなって絶好のお出掛け日和ですね。

配達のバイクで走っているだけでもなんだかウキウキしちゃいます。


心躍る理由はもう一つ。(*^m^*) ムフッ


宮崎県に住むお友達が美味しい物をたくさん送ってくれました♪


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中でも手前の青いみかんのような果物。
宮崎県の特産品で「平兵衛酢(へべす)」という夏の酢みかんだそうです。

酢みかんという言葉すら関東では余り聞きませんよね~


中はこんな感じ↓


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皮が薄くて種も少ないので絞りやすい!

酸味もかぼすよりはマイルドな気がします。

なにより香りが良くてね~。(´ー`*)。・:*:・ポワァァン

Nさん、改めましてどうもありがとうございました!


と、いうわけで、
当店のお鮨にはいつもホタテに載せているレモンが
しばらくの間はこの平兵衛酢に変わります。
ホタテだけじゃなく、鯛やサーモンにも合いそう。
お客様のお好みで香りづけしてお召し上がりください。


甘い、爽やかな香りをお楽しみくださいませ~♪


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by susi-kagetu | 2013-09-28 17:04 | お鮨のこと | Comments(4)

こだわり雑貨と手づくり市

おはようございます。かおです。


また台風が近付いているようですね。
越谷市も曇天。半袖だと肌寒いくらい。((´д`)) ぶるぶる・・・.
季節の変わり目に体調を崩さぬよう
皆様もご自愛くださいね。


先日のことですが。。。
雑貨好きなワタシには外せないイベントに行って来ました。

東越谷で行なわれていた「こだわり雑貨と手づくり市」

ここなら近いので仕事の隙間でも覗けるんです。(*^m^*) ムフッ


いつも出店しているママ友さんとブロ友さんは
残念ながら今回はお休みでしたが
以前からお話してみたいと思っていたブロガーさんと
お話する事が出来ました。


ウチの栗いなりを差し入れにお渡ししたら
こんな素敵なストラップを貰っちゃった♪

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私のイニシャル「K」。
嬉しすぎです~(=´Д`=)ゞ イヤァー


お持ち帰りした可愛いプランターカバーも手作りなのかな?

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お店の飾りを兼ねて大切に使わせていただきます。(*^^*


大人可愛いVanilla Chiffonさんの作品が
気になる方はコチラを覗いてみてくださいね。
あのロハスフェスタにも参加されるんですよー
一度で良いから行ってみたい憧れのイベント。(´ー`*)。・:*:・ポワァァン
土日仕事がちょっぴり恨めしいです。苦笑



「こだわり雑貨と手づくり市」の次回開催日は
11月23日(祝)です。
私も「雑貨&お花のまめ@かげつ」として参加してみたいという
ささやかな野望はあるのですが・・・
大将のお許しが出ないとねぇ。^^;

それはともかく、とてもアットホームなハンドメイドイベントなので
お近くの雑貨好きさんはゼヒ覗いてみてくださいね☆


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by susi-kagetu | 2013-09-26 09:03 | 近隣のお出掛け情報 | Comments(4)

栗いなり

おはようございます。かおです。


3連休の最終日。
少々雲が多いですが、暑すぎず寒すぎず
過ごしやすい1日になりそうです。


昨日は運動会だった学校も多いようですね。
好天に恵まれて本当に良かった♪


お陰様で当店も忙しい週末となりまして
すっかりお知らせが遅くなってしまいました。(;´Д`A ```


秋の味覚 **栗の入ったお稲荷さん**


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商品の写真じゃ無くてごめんなさい。^^;


甘辛いお稲荷さんとホクホクとした栗の甘さがベストマッチ★

21~23日の間だけの限定商品です。


今さらなご紹介ですが、ご注文お待ちしております。o(_ _)o



臨時休業のお知らせ

明日、24日(火)は本日の振替休日として
お休みさせていただきます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが
どうぞご了承ください。


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by susi-kagetu | 2013-09-23 09:58 | お知らせ | Comments(0)

秋色の雑貨

おはようございます。かおです。



台風が去って、グッと気温が下がりましたね。
朝、布団から出るのが辛くなってきました。

日中との気温差も大きく、体がついていきません。(;´Д`A ```
皆様も体調を崩しませんようどうぞご自愛くださいね。



季節の移ろいにともなって。。。
ヨメの雑貨コーナーにも少しだけ秋色をプラスしました♪


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最後の写真は羊毛フェルトとくるみの殻を使った
ミニミニピンクッションです。

羊毛フェルトを針で刺し固めていくだけなので
私のようなぶきっちょさんでも大丈夫。笑


興味のある方がいらっしゃったらお気軽に声をかけてください。

一緒にチクチクしましょう~♪(*´ェ`*)



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by susi-kagetu | 2013-09-18 08:50 | 雑貨コーナー | Comments(4)

臨時休業のお知らせ

本日は台風による悪天候のため
臨時休業とさせていただきます。

御客様にはご迷惑をおかけ致しますが
どうぞご了承ください。

なお、明日は通常通りの営業となりますので
宜しくお願い致します。
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by susi-kagetu | 2013-09-16 10:08 | Comments(0)

ひよこ寿司?

こんにちは~、かおです。



台風が近付いていますね。
そのせいでしょうか、朝はすごい雨風と雷に
見舞われた越谷市です。
それが今は青空が見えてるし。( ̄" ̄;)

先日の竜巻の被害でまだブルーシートで屋根や窓を
覆っているお宅も多く見かけます。
防災無線でも早めの対策をと呼びかけていましたが
これ以上被害が広がらないよう祈るばかりです。(´人`。)グスン



        + + + + +




先日のことですが。。。


いつも出前を頼んでくださるY様からバッテラの御注文を頂きました。


でも、Y様にはまだバッテラの事を載せたチラシもお渡ししていないはず。
ウチの店の前を通った時に張ってあるチラシを見てくださったのかな??

?のまま配達に伺ってお話を聞いたら
なんとこのブログを見て注文してくださったとか!


自分で書いててナンですが
見てくださっているお客様が居るなんて感激~ヽ(=´▽`=)ノ


おまけに頑張ってくださいね、とY様から差し入れまで頂いて・・・


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体だけではなく心まで幸せになりました。(゚ーÅ) ホロリ
Y様、お気遣いくださりどうもありがとうございました♪
今後ともどうぞ宜しくお願い致します!



        + + + + +



さて、タイトルのひよこ寿司?ですが・・・


先日ブロ友さんのところで見たひよこパンが忘れられなくて
私も作ってみました!


ジャーン!


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えっ?ひよこじゃない??


じゃあじゃあ、この角度から見たらひよこに見えません?!

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大将曰く「ひよこ」では無く、
ゆるキャラの「ふなっしー」だそうです。(T▽T)
嘴がピンクのガリだからいけないのかな~


イヤ、それ以前の問題か。(;´Д`A ```
商品化までの道のりは遠い。。。苦笑


ちなみに表面の黄色は大将手焼きの玉子焼きを
少し貰って網で漉した物です。
責任を持って私が食べましたが
お味はまぁまぁでしたよ。
きなこのおはぎみたいでした。笑


次回はもうちょっとクオリティを上げて
チビッコに喜んで貰えるようなひよこにしたいと思います。( ̄‥ ̄)=3 フン




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by susi-kagetu | 2013-09-15 14:07 | 日々のこと | Comments(2)

今さらですが・・バッテラ始めました。

こんにちは~、かおです。


やっと涼しくなったと思ったら
今日はまた暑さがぶり返した越谷市です。


今日は新商品のご案内です。


鯖の押し寿司「バッテラ」

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1本(5切れ)290円


えっ!今まで無かったの!?

という突っ込みは覚悟の上です。苦笑


遅ればせながら当店もバッテラデビューと言う事で
暖かい目で見てやってくださいませ。(´∀`;)


鯖には脳細胞を活性化させるというDHA
不飽和脂肪酸エイコサペンタエン酸(EPA)なども豊富に含まれ
コレステロール値を下げ、血液をサラサラにする効果も期待出来るそうです。


ちなみに私は酢〆の魚が大好き!
でも最近はなかなか良いコハダが入らないんですよね~
なのでしばらく振りに食べたバッテラが美味しいくて
癖になってます。( ̄▽ ̄) ニヤ


皆様もバッテラを食べて夏の疲れを吹き飛ばしませんか?


ご注文お待ちしております♪


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by susi-kagetu | 2013-09-12 16:42 | お鮨のこと | Comments(0)

うまうまなプリン♪

おはようございます。かおです。


朝晩がめっきり涼しくなって秋らしくなりましたねー。


清清しいお天気の中、昨日は休日を利用して
友人と一緒に災害ボランティアに参加して来ました。

8時半に本部があるくすのき荘に行ったら
平日にも関わらず既に2,30人位の人が居ました。
市外や県外からの来ている方も多くて
本当にありがたいです。(´人`。)グスン


瓦礫の撤去などはだいぶ進み、依頼の件数は
かなり減っているという話でした。
ただ収穫を前にした田んぼでの仕事依頼は多いんだとか。
長靴を履いて行かなかったのは失敗でした。


結局、私たちは女性ということも考慮していただいて
民家の庭先に散らばっているガラス片のお掃除を
手伝ってきました。
近くで見て、お話を聞くと改めて竜巻の凄さを実感。
次は我が身かもしれないと思うと
他人事とは思えません。

越谷市にのみならず被災された方の生活が
1日も早く元に戻るよう心からお見舞い申し上げます。



        
        + + + + +



手伝いを終えて、
午後からは所用を兼ねて杉戸町に行って来ました。


途中、寄り道をした道の駅アグリパークゆめすぎと


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農産物の直売は勿論、収穫体験やバーベキューも出来るそうですよ。


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広々とした芝生と遊具もあり、小さなお子さんを遊ばせるには
もってこいじゃないかしら。


園内の遊歩道?を見てバイク好きな大将は
良からぬ事を考えていたようですが。苦笑



アグリパークから更に車で15分ほど走り
目的地の坂斉養鶏所に到着。

農家さんの庭先にある小さなお店という感じ。
先日テレビで紹介されているのを見て
ここの卵で厚焼き玉子を焼いてみたいと
思ったんですが、1時の時点で既に売り切れ。
前日までに予約しないとダメみたいです。
残念~(´Д`) =3 ハゥー


でもショーケースに残っていた3個のプリンは無事にゲット!


あとシュークリームも♪(*^m^*) ムフッ


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このシュークリームこれでもか!っていうくらい
カスタードクリームが入ってました。
あまり甘く無くて卵味が濃いの~(*´艸`)
180円でお腹いっぱいです。


もちろんプリンも美味しかったです♥
食べちゃったので写真はありませんが。笑


越谷からだと車で1時間くらいでした。
ドライブがてら出掛けるにもちょうど良い距離だと思います。
ただ、坂斉養鶏所さんの方はちょっと分かりずらい場所
だったのでカーナビがある方がすんなり行けるかもしれません。


HPなどは無いようですが、情報は沢山ありましたので
気になる方は検索してみてくださいね。


私達も次回は卵が買えるように再チャレンジしたいと思います。☆^∇゜) ニパッ!!



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by susi-kagetu | 2013-09-10 09:55 | 近隣のお出掛け情報 | Comments(6)

朝巻き、始めました。

こんにちは~、かおです。


今朝は雷鳴の音で目が覚めました。
その後も雨が降ったり止んだりです。

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まだ先日の竜巻の爪跡が残るというのに。。。

西の方では台風による被害も出ているようだし、

神様は意地悪ですね。


早く穏かな秋が訪れて欲しいです。ε-(´・`) フー



色々ありますが、凹んでばかりもいられません。( ̄‥ ̄)=3 フン

9月から朝食応援キャンペーンと題して
のり巻きを店頭にて特別価格で販売中です!


AM6:00~7:30の間

納豆・干瓢・梅・おしんこ巻きが

通常価格1本150円を90円にてご提供します!


お稲荷さんも2つで90円です!

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朝のお散歩のついでに、「朝巻き」はいかがでしょうか?

御来店お待ちしておりま~す♪ヽ( ´¬`)ノ




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by susi-kagetu | 2013-09-05 14:05 | お知らせ | Comments(2)

竜巻

こんにちは。かおです。


皆様ももうご存知かと思いますが
昨日、越谷市で竜巻が発生しました。


幸い当店は何の被害も無く
今日も通常通り営業しています。


御心配くださった皆様、どうもありがとうございました。


でも被害が大きかった地域は車で10分足らずの場所。
知人宅も瓦が飛んだり、窓ガラスが割れたり
最も酷い御宅は屋根が吹き飛び半壊状態。。。


自分たちが無事であったことを諸手を上げて
喜ぶ気持ちにはなれません。



あの日・・
空に黒い雲が見え始め
急に冷たい突風が吹いたと思ったら
雷鳴と共に嵐のような風雨。
本当に数十分の間の出来事でした。


雨も直ぐにやみ、空には青空。


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これはその日に撮った竜巻が襲った地域とは反対方向の空です。


外に出たらイヤに救急車の音が騒がしいので
戻ってテレビを付けてビックリ。

自分の住む街がボロボロになって写ってるじゃないですか!


朝から出掛けていた大将もラジオで惨状を聞き
私に電話をかけても通じないのでとても心配したそうです。
みんなパニックで混線していたんでしょうね。


大地震の時よりも大きな被害だと思います。
おまけにこの暑さ・・・
さっきはまた通り雨が降ったし。
空を見上げては恨めしくなるばかり。


今朝、友達が様子を見がてら、手伝えることは無いかと
北陽中の近くに行ってみたけど
警察や報道陣の車両でごった返していて
声をかけられる雰囲気では無かったそうです。

大地震の時もそうでしたが自分の無力さを痛感します。

被災された方には心よりお見舞い申し上げます。



私たちは私たちの出来る事を頑張るしかありません。

1日も早く元の静かな街に戻りますように。(´人`。)グスン



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by susi-kagetu | 2013-09-03 16:56 | お知らせ | Comments(4)

埼玉県越谷市にある「寿し花月」のブログです。地域に根ざすアットホームな鮨屋です。お得情報や裏話など日々のあれこれ


by かお
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