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冬期限定☆小鳥に癒される鮨屋。( ̄▽ ̄)

こんばんは~、かおです。


今日は暖かな一日でしたね!
風も無く、春のような陽射し。。。(´∀`*)ポッ


お散歩している方も多くお見掛けしました。



南向きの店内もポカポカで暖房要らず。

奥の待合スペースで雑務をしながら
小鳥を眺めていました。(〃艸〃)ムフッ



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メジロちゃんです♪


冬の餌の少ない時期だけ。。。
ジューンベリーの枝にミカンやリンゴを差し入れしています。



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今年は2羽のメジロが食べに来るようになり
すっかり慣れたのか、よほどお腹が空いているのか
あまり逃げなくなりました。



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驚かさないように静かにしていればこんな風に
ユーモラスな姿も見せてくれるんですよ。


とても可愛くて眺めているだけで癒されます(〃▽〃)ポッ



冬期限定の小鳥に癒される鮨屋。笑



ご来店の際はそーっと覗いてみてくださいませ♪



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by susi-kagetu | 2017-01-28 22:09 | 日々のこと | Comments(0)

水仙まつり

おはようございます。かおです。


昨日吹き荒れた冷たい北風もおさまり
今朝は穏やかな冬晴れの越谷市です。

各地で大雪による被害も出ているようです。
一刻も早く暖かな場所に避難出来ますように。

私達も万全の対策で寒さを乗り切りましょうね!





+  +  +  +  +




昨日も寒かったからどうしようかと悩んだのですが。。。
なかなか行ける機会も無いので
頑張ってお出掛けしてきました。



桜で有名な幸手市の権現堂堤。


この季節は水仙まつりが開催中なのです。



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陽当りの良い場所はけっこう咲いていましたが
まだまだこれからといった感じでしたね~




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黄色い「ラッパ」の日本水仙。( ´艸`)ムププ


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真っ白な水仙や八重咲の花も咲いてました♪



万年鼻詰まりの私には分かりませんでしたが
満開になったら香りも楽しめるでしょうね。(*´ω`*)




奥にはヤギ小屋もあるんですよ。



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ヤギさんも日向ぼっこ中。( ̄▽ ̄)




風が強過ぎて写真を撮るには厳しいお天気でしたが
一人でぶつくさ言いながらお写んぽを楽しみました。


帰りにお茶屋さんで飲んだホットコーヒーの美味しかったこと。笑



水仙まつりは来月の2月5日まで開催しています。

お近くの方はお出掛けしてみてくださいね。^^




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ではでは、開店時間となりました。


今日も一日頑張りましょー(^_^)/~
















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by susi-kagetu | 2017-01-24 10:33 | 近隣のお出掛け情報 | Comments(0)

まかないに。。。韓国風海苔巻き

こんにちは~、かおです。


昨日は越谷市でも時折小雪が舞う寒ーい1日でしたが
今日はいくらか寒さも緩みました。


これで風さえ無ければね。^^;


恵方巻ののぼりも出したり、しまったり。苦笑




オリジナル恵方巻のサンプルを兼ねたある日のまかない。


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味付け焼きマグロ、キムチ、イカ、エビ、レタス、きゅうり、カニカマ



これをくるっと巻きこみます。


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形を整えて巻き簾を外せば完成!


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恵方巻は切らずにこのままかぶり付きますが
これはまかないなので切ってもらいました。


ご家庭で海苔巻きを切る時は蒔いた後に少し時間をあけて
海苔がしっとりしてから、
包丁を少し濡らして切る→切ったら包丁を拭く
とちょっとひと手間かけると綺麗に切れますヨ。^^



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焼いたマグロはまるでお肉。ピリカラで美味しかった!
生魚が苦手な方でもこれなら大丈夫じゃないかしら。

でも今回はちょっとキムチの分量が多かったかな~(;´∀`)




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キムチ&納豆、個人的にはそこにチーズも入れたい。。。
おしんこを足しても美味しいかも!

毎回お客様のネタのチョイスには私達も刺激を受けるオリジナル恵方巻。

今年はどんな1本が出来るのか。
年に一回のお楽しみ。(*`艸´)ウシシシ


オリジナル恵方巻のご予約は2月1日までです。


お問合せ&ご注文お待ちしております♪






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by susi-kagetu | 2017-01-21 13:37 | お鮨のこと | Comments(0)

2017年☆恵方巻☆

おはようございます。かおです。



今朝も快晴の越谷市。
ほんの少しだけ寒さも緩んだようです。
それでも週末にはまた雪が降るとか降らないとか。^^;
引き続き風邪やインフルエンザも流行中のようです。
皆様もどうぞご自愛くださいね。



+  +  +  +  +



1月半分って


2月3日の節分まで3週間弱。いつも遅れての宣伝でスミマセン(;´∀`)


節分と共にすっかり国民的行事となった恵方巻。

今年の恵方・北北西に向かい自らの想いと共に黙って食す。


当店でもすっかりお馴染みとなった「オリジナル恵方巻き」
今年もやりますよ~ムフッ((´∀`*))


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マグロ、イカ、エビ、玉子、サーモン、イクラ、アナゴ、とび子、めんたい
ツナ、胡瓜、おしんこ、納豆、梅、桜でんぶ、タコ
甘エビ、数の子など、定番の寿司ネタに加えて

今年はキムチ、チーズ、サバ、アボガド、味付け焼きマグロなど
変わり種も増やしました。( ̄▽ ̄)

他にも色々あるネタの中からお好きな具材を
7種類選んであなただけの特別な1本を作りませんか?

価格は税込み 1本 1,080円。

※ こちらの商品は2月1日までにご予約ください。




上記以外にも 海鮮巻き 840円(マグロ、エビ、イカ、玉子、胡瓜)
       太巻き 525円(玉子、桜でんぶ、胡瓜、かんぴょう)


大将お勧めの 恵方巻き 840円


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こちらは太巻きに穴子とエビをプラスした2月3日だけの限定商品です。



※写真左側が半分サイズです。

お子様やご年配の方向けに半分サイズ(1/2)もご用意致します。(オリジナル恵方巻は除く)


詳しくは店頭または右記電話番号よりお気軽にお問い合わせください。


皆さまのご多幸を願って心を込めてお作りしますので
今年も花月の恵方巻きで福をゲットしちゃいまいましょう!ヽ(〃^・^〃)ノ


ご予約・ご注文お待ちしております♪




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by susi-kagetu | 2017-01-18 10:36 | お鮨のこと | Comments(0)

やっと現状復帰

こんばんは~、かおです。


年末年始の喧騒がなんだったのか。。。
すっかりいつもの静かな街に戻った越谷市です。


お正月モードだった店内もやっと元通りに戻しました。



寿司桶やらお米やらに占領されていた奥のスペース。


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またハンドメイドの雑貨達が並びました♪


寒くて外に出るのも億劫な季節ではありますが、
お天気の良い時を見計らって覗きに来てくださいませ。笑



でも寒さのお陰で多肉ちゃんは真っ赤になってきましたよ。(〃艸〃)ムフッ


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この季節の多肉植物の管理ですが、
写真のセンペルビウムは寒さに強いので屋外でもOKです。
霜や寒風で葉が痛みますので、
大事なコは室内に入れた方が安全かもしれません。



水遣りの回数は少な目で。
月に1回でも大丈夫なくらい。
暖かい日の日中にあげてください。



店内に日当たりの良い場所に置いてるコは紅葉はイマイチ。



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でも可愛い。(*・ω・*)ポッ



3月のイベントに向けてまた手も動かし始めますかね~

年末からの宿題もやらなくちゃ。^^;




今年はワークショップも月一くらいで定期的に開催出来たらと思っています。


手始めは2月!


詳細はお愉しみに~(。-∀-)ニヒ♪




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by susi-kagetu | 2017-01-12 22:40 | 雑貨コーナー | Comments(0)

謹賀新年&1月の休業日

既に2017年も7日となってしまいましたが
改めまして、新年明けましておめでとうございます!
皆さまは楽しいお正月休みを過ごされたことと思います。
お仕事の方はお疲れ様でした。



例年通りバタバタの年末年始を終え、大将も私も疲労困憊。
歳ですかね~^^;
二日間のお休みをいただいて初詣に行ってきました。


毎年、久伊豆神社さんに行くのが通例でしたが
今年は所用があり、高尾山まで足を延ばしました。



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さすが人気の山、仕事始めのサラリーマンから
地元らしき子供達、登山を楽しむ老若男女で賑やかでした。


まだ疲れが残っている、という言い訳をして
行きも帰りもケーブルカーで楽チン登山。笑


途中にある薬王院にて天狗様に参拝。


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途中息を切らせつつ山頂に到着!



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富士山がとても綺麗に見えました。ヾ(*´∀`*)ノ


撮影スポットでは列ができるほど。
さすが日本一の山ですね。
元旦にご来光を拝みに登頂される方が多いのも納得です。


パワースポットでたっぷり充電して元気復活♪(≧▽≦)


昨年度から色々と妄想していることを
今年は形に出来るように頑張るゾ!



ハンドメイド、お寿司ともども今年も宜しくお願いします☆彡





+  +  +  +  +



1月の休業日


5日(木)6日(金)お正月の振替休業
16日(月)
23日(月)
30日(月)

※9日(祝月)成人の日はご予約のみの営業となります。
ご利用予定がございましたら前日までにご注文ください。







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by susi-kagetu | 2017-01-07 16:24 | お知らせ | Comments(0)

埼玉県越谷市にある「寿し花月」のブログです。地域に根ざすアットホームな鮨屋です。お得情報や裏話など日々のあれこれ


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